Η Γιατρά Έφη-Ειρήνη είναι ασκούμενη δικηγόρος από το 2018.
Αποφοίτησε το 2018 από τη Νομική Σχολή του ΑΠΘ και από την έναρξης του ακαδημαϊκού έτους 2020 παρακολουθεί μεταπτυχιακό πρόγραμμα του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος (ΙΗU) με τίτλο « LLM in Transnational and European Commercial Law, Banking Law, Arbitration/Mediation».
Εργάστηκε ως ασκούμενη, για ενάμιση χρόνο σε δικηγορικό γραφείο της Θεσσαλονίκης με εξειδίκευση στο Δημόσιο Δίκαιο και τις απαλλοτριώσεις, ενώ πλέον ασχολείται κυρίως με αστικές, εμπορικές και αθλητικές υποθέσεις. Επιπλέον, έχει παρακολουθήσει την εκπαίδευση της Βασικής Διαμεσολάβησης και είναι υποψήφια Διαπιστευμένη Διαμεσολαβήτρια. Τέλος, το 2019 έλαβε πιστοποίηση τρίμηνης κατάρτισης από το Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο σχετικά με τον Εσωτερικό Έλεγχο των επιχειρήσεων.